Bulgogi mit MissSeoulFood

 

Bulgogi stand im Mittelpunkt des letzten Kochens mit MissSeoulFood. Am Tisch grillten wir das koreanische Feuerfleisch. Aber vor dem Genuß musste jede Menge gearbeitet werden. (Fotos: MissSeoulFood).


Denn zu Bulgogi gehören nicht nur Reis und Salatblätter, in denen das Fleisch am Tisch eingewickelt wird. Erst die kleinen vegetarische Beilagen machen das koreanische BBQ zu etwas ganz Besonderem. So waren neben ausgebackenen Zucchini und Aubergine ein koreanischer Spinatsalat, Sojasprossen und kleine Pfannkuchen mit Meeresfrüchten mit dabei. Eine Menge Arbeit, die die Teilnehmer jedoch mit Bravour meisterten.
Wer gern in einer privaten Gruppe kochen möchte, kann auch ein "eigenes" Miss SeoulFood-Kochevent zu Hause buchen. Sprechen Sie mich an!