(Foto: WDR) Tofu ist zwar nur eines der vielen Gerichte, die ich auf meinem Blog und in meinen Kochevents vorstelle. Aber der WDR scheint der Meinung zu sein, dass ich das besonders gut kann.

Daher habe jetzt schon zum zweiten Mal dem deutschen TV-Publikum mein Wissen rund um Tofu vorstellen dürfen. Beim ersten Mal war ich der Sidekick von TV-Koch Björn Freitag, der vegetarische Rezepte aus westlichen Zutaten einer Kölner WG vorstellte, die auf der Suche nach fleischlosen Alternativen war. Während ich für vegetarische Gerichte aus Tofu verantwortlich war.

Tofu als Alternative

Dieses Mal war ich ganz allein vor der Kamera. Und das sogar in meiner eigenen Küche in Bochum. Was ich dem Publikum dieses Mal erzählt habe, kann man noch bis zum 30.1.2028 in der WDR-Mediathek sehen. Hier gibt es übrigens das Tofu-Rezept, das ich in dem Beitrag vorstelle. 

Kleiner Spoiler: Und es wird tatsächlich noch einen dritten Auftritt im WDR geben. So langsam gewöhne ich mich dran.