Nudeln
Jajangmyeon – Koreanische Spaghetti
Kennen Sie Jajangmyeon? Wahrscheinlich nicht. Ist ja auch ein „chinesisches“ Nudelgericht, das es aber nur
21. August 2025
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Kennen Sie Jajangmyeon? Wahrscheinlich nicht. Ist ja auch ein „chinesisches“ Nudelgericht, das es aber nur
Eine meiner lebendigsten Kindheitserinnerungen sind Ausflüge, die meine Eltern mit mir und später mit meinem
Meine Eltern lieben es, ihre Kinder mit gutem Essen zu versorgen. Natürlich tun das alle
Eines der nationalsten Symbole Koreas ist Kimchi. Sauer-scharfer, vergorener Chinakohl, äußerst gewöhnungsbedürftig für alle Menschen,
Nicht jedes koreanische Gericht, welches ich gern esse, habe ich bereits in frühester Kindheit kennengelernt.
„Auch, wenn ich nichts anderes runter kriege, weil ich so gar keinen Appetit habe, Doenjang-Jjigae
„Ist koreanisches Essen eigentlich sehr scharf?“, lautet eine Frage, die mir ziemlich oft gestellt wird.
Als ich jung war, war koreanisches Essen in Deutschland nahezu unbekannt. Koreanische Lebensmittelläden waren äußerst
(Foto: Andreas Muck) Koreanisch kochen lernen mit Miss Seoul Food. In den nächsten Monaten gibt
