
Jajangmyeon – Koreanische Spaghetti
Kennen Sie Jajangmyeon? Wahrscheinlich nicht. Ist ja auch ein „chinesisches“ Nudelgericht, das es aber nur
Kennen Sie Jajangmyeon? Wahrscheinlich nicht. Ist ja auch ein „chinesisches“ Nudelgericht, das es aber nur
Koreanisches Essen ist für mich auch ein großes Stück Kindheit. Ein guter alter Freund, den
Wer aus dem Ruhrgebiet kommt (so wie ich), liebt Fingerfood! Bratwurst im Brötchen, Döner und
Meine Eltern lieben es, ihre Kinder mit gutem Essen zu versorgen. Natürlich tun das alle
Nicht jedes koreanische Gericht, welches ich gern esse, habe ich bereits in frühester Kindheit kennengelernt.
Wenn es draußen kalt ist, brauche ich einfach heißes, kräftiges und am besten auch scharfes
Die koreanische und die westliche Küche sind gar nicht so verschieden. Jedenfalls gibt es eine
„Habt Ihr hier eigentlich auch Tteokbokki?“ Ich traute meinen Ohren kaum. Da fragte doch tatsächlich
Wir erleben ja gerade unseren zweiten Lockdown. Das bedeutet, viel machen kann man derzeit nicht.
Die meisten Rezepte, die ich auf diesem Blog vorstelle, kenne ich seit meiner frühesten Kindheit.
© Miss Seoul Food 2023